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Marrakech - Safran


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Le safran est une épice incontournable dans la tradition culinaire marocaine. La cueillette délicate de la fleur de safran commence dès le début du mois de novembre. A 34 km de Marrakech la safranière de Tnine Ourika propose une agréable visite guidée de la safranière, conduite par les producteurs eux-mêmes.

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